Een appel is heel gemakkelijk mee te nemen naar de golfbaan. Na 9 holes is het heerlijk om in een appel te bijten. Geschild meenemen en in partjes snijden kan natuurlijk ook.
Tip: doe er een beetje citroen over zodat het vruchtvlees lekker fris blijft.
Appels zijn er in vele varianten van heel zoet tot zuur met verschillende texturen. Kwestie van smaak wat jij lekker vindt. De zoetere soorten bevatten wel meer fruitsuikers. Het meest voedzaam zijn granny smith, jonagold en fuji. Hoe feller de kleur hoe meer anti-oxidanten.
Wist je dat appels deze stoffen aanmaken om zich te beschermen tegen zonlicht?
Appels bevatten ook veel voedingsvezels waaronder pectine. Dit kan weer bijdragen aan betere cholesterolwaarden. Het kalium in de appels zorgt voor een positief effect op de bloeddruk en samen met natrium voor een goede spiersamentrekking. Je darmflora verbetert en je bloedsuikerspiegel blijft stabiel. Dus…snoep verstandig eet een appel!
