De Hollandse nieuwe! Jaaaaa hij is er weer!!!!! Vanaf vandaag kun je deze maatjesharing proeven.
Wat heeft haring met het golfspel te maken?
Wie kent het niet, bij de TURN een heerlijke haring met korenwijn. Al jaren een echte klassieker. Tevens worden op veel verenigingen Haringparty’s georganiseerd. Onder het genot van elkaar de Nieuwe haring proeven. Kijk bij jou in de buurt of er een party wordt georganiseerd.
Veel golfvrouwen houden van haring! Waarom?
De verse rauwe haring is zacht van smaak en prettig van textuur. De Hollandse nieuwe, ook wel maatjesharing genoemd zit vol met de omega 3 vetzuren EPA en DHA. Hierdoor kan o.a. je cholesterolniveau verbeteren. Ook de vitaminen B12 en D vind je ruimschoots in deze vis. De zoute haring bevat wel veel natrium waardoor je bloeddruk tijdelijk wat kan verhogen. Zwangere vrouwen kunnen de vis echter beter niet rauw eten vanwege kans op besmetting met de listeria bacterie. Dat geldt overigens voor het eten van veel rauwe dierlijke producten.
Verschillende varianten
Je kunt ook een zure haring of een rolmops eten. Een rolmops is een haring op een prikker met binnenin een augurk. Zure haring wordt ingelegd in een mengsel van azijn, water, uienringen, kruiden en zout.Haring kan ook zijn gerookt, dan spreek je over bokking. Dat hoor je niet veel meer, maar BLØF zingthierover in het populaire nummer Zoutelande. Kies voor de variant die jou het meest aanspreekt. Voor de voedingsstoffen of de hoeveelheid zout maakt het niet veel verschil.
Geniet na het golfspel of tijdens een golfevenement van de overheerlijke Hollandse nieuwe!