Vergeet crash diëten waarbij je de hele dag door honger hebt. Het DASH-dieet werkt echt – en dat is wetenschappelijk bewezen. Bovendien vermindert het hartziekten echt.
Onderzoek toont aan dat het DASH-dieet, ooit ontworpen om bloeddruk te verlagen, de kans op beroertes en hartaanvallen met 20 tot 25 procent vermindert.
Het DASH-dieet (afkorting voor Dietary Approaches to Stop Hypertension) is er hoofdzakelijk op gericht om de bloeddruk te verlagen. Dat doet DASH dan ook: het is bewezen dat mensen met hoge bloeddruk die dit dieet volgen, al na een maand een lagere bloeddruk hebben. Maar het dieet doet meer: naast het verlagen van de bloeddruk kan het dieet ook helpen met het verlagen van cholesterol. En dankzij DASH raak je ook nog eens de overtollige kilo’s kwijt.
Dit alles blijkt uit langdurig onderzoek onder bijna 90.000 Amerikaanse verpleegsters. De resultaten zijn gepubliceerd in de Archives of Internal Medicine. Onder de doelgroep werd bijna 25 jaar lang onderzoek gedaan naar ziekte en leefstijl. In de wereld van diëten is het uitzonderlijk dat voor een dieet zo’n belangrijk gezondheidseffect ook werkelijk wordt gemeten.
Het DASH-dieet komt uit de VS en bestaat uit veel fruit en groenten. Daarnaast eet je kip, vis, noten, volkoren producten, magere zuivel, plantaardige olie en weinig verzadigde vetten, suiker en zout. DASH is dus geschikt voor iedereen die gevarieerd en gezond wil eten.
Meer weten? Klik hier op de site van de hartstichting.
